Ming连续三场比赛得分超过晋级,C9冲击纪录!的简单介绍
谁说面馆不能如酒吧上档次,麻辣烫不能像咖啡馆一样高颜值?这些再亲民不过的 IMdianjing sports 的料理,到了讲究精致的上海这里,总是要翻出新花头的。今天给大家介绍的这几家面馆、点心、饺子、米线,麻辣烫,可不是一般的洋气,平民美食也能吃出文艺范儿!
来源:ShanghaiWOW(ID:shanghaiwow520)
云栖·海棠
一秒穿越到丽江的米线
这家店开在田子坊后面的弄堂里,独立的庭院闹中取静,没有游客攒动的喧嚣。门口木质的招牌,让人有一种来到丽江古镇的错觉。一进门是一个庭院小露台,面积虽然不大,但被老板布置的很温馨。仿木纹的拼贴地板和墙角的几簇翠竹,让小院增添了不少世外桃源的清幽之感。
店内大面积的靓蓝色像是西双版纳孔雀的羽毛,原木色的桌椅,把欧式的造型和民族的藤编椅背融合在一起,让传统没有了沉闷的感觉。你可以在店里找到很多可爱的鸟儿造型,老板说店名“云栖”的意思就是,希望每个人都可以在这里像栖息在云朵的鸟儿一样自由轻松。
餐厅主打傣味私厨的概念,所有食材从云南空运。说起云南菜当然少不了米线,傣味的米线风味更加浓郁。从云南空运过来的天然香料加入大块的肉末熬煮的汤汁,入口浓郁,但后味却很清爽,丝毫不腻。装米线的小锅精致可爱,是老板淘来的纯手工铜制的小锅。米线粗细适中,汤汁也刚好入味,爽滑Q弹,一口米线一口汤汁,吃完一锅都还想再来点儿。
地址:瑞金二路225弄12号(田子坊四号门)
电话:021-64225532
人均:80元
希罕饺子酒馆
日式居酒屋风的东北饺子馆
希罕饺子馆夹在古羊路一片日料店中,装修风格自然也被带偏,走起了日式居酒屋的风格。店堂倒是和普通的东北饺子馆不同,空间不大但宽敞整洁,石灰色的抹墙,头顶缀满横置擀面杖,内嵌灯管,让人耳目一新。
菜式很简单:开胃小菜、现包饺子、甜品酒水。松花豆腐口感很特别,间于盐卤豆腐和绢豆腐之间,盐和葱花的调味突出了豆制品本身的香;猪肉茴香馅儿算是一大特色,喜欢茴香的人一定会迷上这口味,桀骜的口感透着清高。店里还有很多日本烧灼、威士忌和精酿的选择,饺子配酒,越吃越有~
地址:古羊路431号
人均:60元
营业时间:11:00—14:00 ,17:00—22:00,周一店休
高记生煎
来自台北,60年做好一锅“无汤生煎”
风靡台湾六十多年的台北老字号“高记生煎“,做的就是地道的无汤生煎,面皮有一定的厚度但是很松软,用的是比较古老的手工老面发酵。如今,高记将这份传承至今的传统风味带回学艺的源头上海。选址在K11,高记整洁大方的装修设计,文艺得到不似“锅贴店”。
生煎是装在一个铁锅里端上桌的,装生煎的小铁锅都是特别定制,100%老面发酵,保证了面皮的香气和口感,即使冷了也不会太影响它的口感。上海店的特别之处在于,这里还精选了30余款美食呈现本帮菜式的味道。炒年糕放了新鲜芦笋和菲力牛肉,年糕软糯入味,牛肉滑嫩;加了猪油的八宝饭是一人份的设计,既解决了馋又满足了口腹之欲。
地址:淮海中路300号3楼(K11购物艺术中心3楼)
电话:021-63353806
人均:82元
弄堂咪道-健康夜市大饼油条
来自老上海弄堂里的味道
弄堂咪道取名上海话谐音,意味着把弄堂里的味道搬了来。店里装修是老上海风格,石库门、黄包车等怀旧元素,坡顶、花窗更是有模有样。曾经只属于早餐的四大金刚在这里都能吃到。大饼油条等点心的供应时间是下午16点-次日上午11:00哦~
咸大饼一层一层的酥皮十分松脆,像是葱油饼的口感一样;再裹着从油锅里捞起的油条一起吃,绝配。咸豆浆里加上虾皮、紫菜等辅料,再淋上几滴辣油,大冬天一碗喝下,暖胃过瘾。
地址:漕宝路3366号万科广场1楼L124b
人均:17元
老头阿福
温馨质朴的眷村小食店
位于胶州路上的小食店老头阿福,是一家略带复古风的台湾眷村料理。店铺分为上下两层楼,简洁的装修,原木的主色调,温馨质朴。店内处处放置了邓丽君的照片和小摆设,背景音乐都是邓丽君脍炙人口的歌,怀旧的情愫自心头生发,童年的安定感让人顿时放松下来.电子竞技app..
酥脆的烧饼、会拉丝的玉米起司蛋饼、香喷喷的油条、一碗浓成豆花的咸豆浆,饭团里的香肠好吃到想单点...无论是早餐,下午茶还是夜宵,点上一餐朴实又暖心的老头阿福,永远都是不会错的选择。
地址:胶州路988号
人均:29元
蒲石小点(愚园路店)
最文艺的四大金刚
蒲石小点的第二家分店,就在静安晶品的隔壁,古色古香中更多了一分宽敞和随性,文艺得宛如中式咖啡馆。透明的玻璃能观摩到师傅们,正在熟练地擀出小笼的过程,让你可以安心品尝。
店内所有的点心都是手工制作,招牌是综合锅贴,脆底配着秘制辣酱油,相当入味。咸豆浆里面有油条,紫菜,葱花等,还有精致的经典中式糕点,让舌尖浮现专属老上海的童年回忆...
地址:愚园路98号
电话:021-62378068
人均:46元
桃园眷村
藏起来的“小眷村”
要说文艺清新的点心店,不得不提的就是桃园眷村。但是,这一家南丰城分店,又是在你意料之外的别致美丽!利落的性冷淡风格,打的是人文情怀的招牌。“仁义礼智信,忠孝廉耻勇”,几个书法大字写在墙上,让人印象深刻。
桃园眷村南丰城旗舰店是最为特色的一家,内部特色打造“小眷村”体验店,父母可以带上孩子,在特别打造的小眷村里亲身体验儿时弄堂早点制作风情,泡豆煮豆,磨豆浆,和粉擀面,做烧饼。手里带走的是自己做的美味,心里满载的是童年的乐趣~
来这里不妨品尝些经典搭配,像豆浆配油条。台式咸浆其实和上海早饭摊上的咸浆很类似,不过这家的豆浆很浓,不快吃的话很快就会凝结成豆腐花了,撒了海苔,喝起来很鲜香。猪排蛋烧饼、卤肉饭团、米浆、咸肉酥的味道也不错,生意太好必须赶早,去晚了就只能看到一张张“明日赶早”的餐牌啦!
地址:遵义路100号虹桥南丰城丰尚街P10号
电话:021-62378690
人均:35元
一面春风
春风再美也不及你
“一面春风”,光听名字就给人暖风拂面之感。这间清雅的面馆掩映于梧桐树后,窗前种了一排稀疏的翠竹,古风四溢。“能力之内给出最好一碗面”的店招,让人感到店家满满的诚意。店内,原木色的桌椅,精致的青花瓷碗,墙上悬挂的木牌菜单......所有细节都营造了一种返璞归真的用餐氛围。
春风再美,也比不上这里温暖治愈的好味道。面食是地地道道的本帮味道,招牌春风辣肉面面条劲道得恰到好处,甜辣浇头让人舌底生津,最后将一碗小火慢炖,精心熬制的菌菇汤下肚,如同春风般抚慰着味蕾,让人神清气爽。猪油拌饭更是让人心心念念,滑若凝脂的猪板油,点缀着翠绿的葱花,再浇上甘甜的酱油,再挑剔的食客也会被它征服。
1月中旬之后,春笋已陆续上市,趁着它最新鲜的时候,一面春风也推出了上海人都十分喜爱时令汤品——腌笃鲜。上好的咸肉、猪肋排、春笋、软水,以笃悠悠的慢火煨煮,这样的腌笃鲜最为传统地道。汤内完全不加鸡精味精调味,汤色也是清清亮亮的,笋味与肉香丝丝入扣,一碗落胃,暖和又适意。
地址:吴兴路26号
电话:021-64675517 | 13671713165
人均:55元
莫乙安
日系文艺范儿的面馆
在异国餐厅林立的大沽路上,一家中式面馆相当惹眼。店名莫乙安源于MOIAN,面,读一遍就能理解了。店面不大,走进去有种曲径通幽的感觉。整体Loft装修风格看起来更像一家咖啡馆,灰色水泥墙面和花艺装饰,甚至调味瓶都变成了点缀。
门口一字排开3个点餐终端,你可以在上面自助完成点菜、下单以及支付。终端支持支付宝、微信支付。点餐还很人性化,你可以根据自己的喜好自助选择面条的粗细,香菜及葱的多少等。
店内几乎融合多地方的代表性面食。最出名的“半筋半肉牛肉面”,牛筋炖的十分软糯香嫩,入口还有紧实感,汤底是用心用大骨浓汤悉心熬煮,鲜的让人吃了一碗还想来一碗。
地址:大沽路421号
电话:021-63276632
人均:50元
阿鑫面馆
网红面馆里的一品蟹黄面
开在雁荡路的阿鑫面馆空间并不大,却有不少明星像李晨、薛之谦都慕名前去过,可谓实力圈粉。店里环境干净,两层楼的空间,不会显得很拥挤。店里还准备了一块签名墙,搞不好有更多的明星来拔草了!
爆款一品蟹黄面,一碗168元不便宜,不过扑扑满的蟹肉盛满一碗,大块的蟹黄、整根的蟹腿肉,料多的连面条都要看不见。吃面之前淋一点醋提鲜味,每一根面条都有蟹黄的鲜美香气。除了蟹黄面,店里浇头面总共有20多种。本帮虾鳝拌面也很不错,圆润弹牙的虾仁、处理干净的鳝鱼,每一口都是酱香气。
地址:雁荡路21号
人均:127元
甘其食BAOBAO
包子也可以如此清新
甘其食BAOBAO,这家新潮文艺的包子铺有着清新的绿色主调和温和的木质风格,要不是开放式的透明厨房里蒸笼叠高,面香肉香漫溢的包子,乍一眼还以为是家MUJI风格的咖啡馆呢。
这家明明可以靠“脸”吃饭的店,却始终秉承着匠心精神。包子用料考究,新鲜健康。猪肉馅采用生态黑猪肉,青菜包加入了庆元高山花菇,玫瑰豆沙里头完整的红豆颗粒增添口感的层次。沉甸甸的包子一口咬下去都是丰富的馅料,混合着加入天然麦麸的包子皮,馅料香和麦子香在唇齿间留香,回味无穷。一大清早伴着冬日的明媚晨光,在这里舒舒服服地吃上一个柔软多汁的美味包子,元气满满的一天就此拉开帷幕。
地址:多家分店。
一笼小确幸
唯爱与美食不可辜负
这家一下子在魔都爆火成为网红店的薄荷色文艺港式小馆,店门口设计成杂货铺的模样,精致的杂货小物弥漫着往昔特有的文艺气息,暖色鸟笼灯饰搭配整体清新的薄荷色调,起初看上去还以为是家小资的杂货铺。
了颇高的颜值,这家店一笼笼的点心才是重头戏!打开蒸笼造型的菜单,里面暗藏花样繁多的港式小点心,虾饺三温暖、小确幸全家福、黑松露野菌粉果、阿苏阿芝糯米鸡……每样都想来一口,那些不爱吃大份主食的女生,应该很爱这家店吧!
地址:多家分店。
人均:80元。
baohouse
边吃包子边看电影
进贤路茂名南路转角新开了一家包子店,一看招牌就知道与众不同。baohouse就是包子铺的意思,也取bauhaus的谐音。装修简约不失设计有一点日系风,几何的布置开放式包子厨房,底墙布置了一个投影可以看看电影。店里面不少充满细节的小设计,就连调味罐头都要与整个店的风格相匹配。
特色自然就是包子,用80年老面发酵的面皮,光发面就需要近6个小时,做成的包子蓬松又劲道有嚼劲。菜头包和肉包一到下午全部售罄,菜头鲜嫩开胃,肉包不加任何添加剂肉质鲜美多汁。
地址:进贤路120号
电话:021-62717677
人均:55元
酿惹新加坡酿豆腐
新加坡味的“麻辣烫”
酿惹新加坡酿豆腐的店面装修非常清新简洁,蓝色和白色为主色调,非常宽敞。浓重的东南亚风格完全看不出麻辣烫的影子,连招牌上也没有任何麻辣烫的字样。
新加坡风味的“麻辣烫”其实就是新加坡娘惹酿豆腐,是当地娘惹族的传统美食,几乎每种食材都用鱼酿制作。就连藕片和秋葵里都塞满了满满的鱼酿。店内有单独的选料台,摆放着各式各样的东南亚小食,这些小食都是酿豆腐锅的原料。
除了选料台的食材之外,酿惹有它自己独特的吃法,将选好的食材交由服务生,然后再选择喜欢的汤底。椰汁做底的高汤是这家的特色,浓郁的高汤中透着一股椰奶的清香,有一种穿越到东南亚海边的清新。除了椰汁,每锅高汤还会用40斤的黄豆熬制,熬制过的黄豆还可以让客人品尝,清香软糯。
地址:多家分店
人均:40元
乐蔬小辣烫
麻辣烫届的颜值担当
这家开在大学路上的麻辣烫一进门就是扑面而来的清新,整个空间透着散发着性冷淡气息的设计感,自然的时蔬依次摆放在粗糙墙面上的原木色隔间中,让人赏心悦目。靠窗生动的小绿植,铺着碎花布的竹篮...简单自然的装修风格,让接地气的麻辣烫都有了安安静静的文艺感。
与其说这家做的是麻辣烫,不如说是麻辣“拌”。不带汤汤水水的西北风情,呈现的口感更为醇厚。选上一碗心仪的鲜蔬肉食,配上西北特产的土豆粉和猫耳朵,撒上花生碎和自制的辣酱后拌开,香气四溢冲击着鼻腔,咀嚼间蔬菜的新鲜感让人精神一震,配上鲜榨的果蔬汁,恍若置身春天,润物自心田。
地址:大学路199号302室
电话:18616772759 | 18516677332
人均:29元
阿拉丁麻辣烫
神灯神灯,告诉我电子竞技官网哪里的麻辣烫最好吃
很久很久以前,《一千零一夜》有一个阿拉丁和神灯的故事,就开始流传开来。很久很久以后,有一个小伙子,他没有神灯,但也有一颗对理想执着追求的心。他不靠灯神,凭着自己的经验和坚持实现了他的梦想——开一间能喝汤的麻辣烫餐饮!
这家阿拉灯神灯主题的麻辣烫店位于INSHOP的轻食街内,主题个性鲜明,弧线桌椅设计,甚至连天花板的造型都向你完美的呈现《阿拉丁》的原生场景。
店内食材区域一目了然,共有六十多种新鲜健康的食材。汤底根据不同人群口味,选择清汤、微麻、中麻、重辣等选择。你可以清淡尝鲜,又能辣到火烧眉毛,当然还有秘制的酸甜味和无汤的干拌味,在特质高汤的作用下,所有的味道混合在一起,成了寒冬里最暖心的味道。
地址:多家分店
人均:20元
BIGGER HOT笔格高麻辣烫
麻辣烫界的钻石王老五
现代化的简约设立,被书柜包围的文艺环境,大片的涂鸦创意墙,是不是让你想到了某家咖啡店?然而这家名叫BIGGER HOT的店专卖麻辣烫。在如此有格调的环境下捧着麻辣烫大快朵颐,这种画风你感受一下。
菜品冷柜内,每一种肉类都有独立的真空包装。每一个放食材的篮子上都放有塑料薄膜,还有一次性手套提供,干净又贴心。
麻辣烫属于经典的传统口味,食材的新鲜保证了口感的地道。爆浆的芝心肉丸绝对值得尝试,龙利鱼肉也是非常鲜嫩。如果想吃主食也可以煮一碗泡面,有出前一丁可以选择。除了常规吃麻辣烫该有的调料,店主还提供秘制花生酱和独家藤椒油。
地址:延安东路700号港泰广场一楼
人均:40元
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